Es Serut Timun

2 orang

Bahan-bahan:
1 buah timun
75 g nata de coco
3 buah jeruk kasturi,belah dua
2 sdt selasih
Secukupnya sirup melon
Secukupnya air
Secukupnya es batu

Cara Membuat:
10 mnt

1.Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang, tiriskan

Belah timun, buang bijinya dan cuci bersih kemudian serut

2.Siapkan wadah, tuangkan sirup melon dan tambahkan nata de coco, timun serut dan biji selasih

Tambahkan es batu dan secukupnya air, beri perasan jeruk kasturi dan aduk rata

3.Hidangkan